0 0
Цыпленок по-сицилийски

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

1 шт. цыпленок
100 гр. масло сливочное
30 мл. оливковое масло
по вкусу розмарин
1 шт. лимон
1 шт. апельсины
15 гр. сахар
30 гр. оливки
4 зубчика чеснок
по вкусу паприка
по вкусу перец черный
по вкусу соус чили
по вкусу соль

Пищевая ценность

13
белки
18
жиры
4
углеводы
228
ккал

Цыпленок по-сицилийски

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 1 час. 20 мин.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусное итальянское блюдо – цыпленок по- сицилийски.

(Visited 14 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Сначала приготовим маринад. Для этого смешаем измельчённый чеснок, рубленный розмарин, сладкую паприку, чёрный перец и сладкий соус чили со сливочным маслом до пастообразного состояния. Поставим смесь ненадолго в морозильную камеру.

2
Готово

Нарубим мясо на части и выложим под кожу цыплёнка небольшие кусочки замороженного сливочного масла со специями. Выложим мясо на противень.

3
Готово

Прогреем духовку до 200 градусов, смажем птицу растительным маслом и поставим в духовку на 45-50 минут до готовности. Периодически смазываем цыплёнка выделившимся соком.

4
Готово

В большую сковороду нальем оливковое масло, свежевыжатый сок цитрусовых и цедру, добавим соль, сахар и перец по вкусу. Доведем до кипения и, убавив огонь, дадим покипеть несколько минут. Когда соус наполовину выпарится и загустеет, добавим оливки и снимем его с плиты.

5
Готово

Когда соус немного остынет, разольем его по всей площади широкого блюда и выложим в центр цыплёнка.

6
Готово

Перед подачей сверху покроем мясо сливочным маслом со специями. Украсим по вкусу зеленью. Приятного аппетита!

Риччи

предыдущий
Рождественское печенье лебкухен
следующий
Мясо, томленное с черносливом
предыдущий
Рождественское печенье лебкухен
следующий
Мясо, томленное с черносливом

Добавьте свой комментарий