0 0
Кефирная Панна Котта

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
2 ст.л. желатин
50 мл. молоко
2 ст. сливки
1 ст. сахар
1/2 ст. сметана
2 ст. кефир
1/2 ч.л. ваниль
1/4 ч.л. соль
1 шт. лимон сок и цедра
для украшения ягоды свежие

Пищевая ценность

3
белки
14
жиры
14
углеводы
198
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Кефирная Панна Котта

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 2 час. 20 мин.
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Классическая итальянская панна котта готовится из сливок, сахара и желатина. Предлагаю приготовить десерт, в который добавляется сметана, кефир и лимон — и получается кефирная Панна Котта. Кефир и лимон придают легкий освежающий вкус. Десерт понравится и взрослым, и детям.

(Visited 4 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

В небольшой миске растворим желатин в воде или молоке и отставим.

2
Готово

В это время в кастрюльке нагреем сахар и сливки на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится, а сливки не начнут по-тихоньку закипать. Сразу снимем с огня. Добавим набухший желатин, перемешаем. Дадим постоять 5 минут.

3
Готово

В миске смешаем сливки с желатином и сметану, венчиком, до однородности. Мешаем медленно, чтобы не образовывалось много пены (иначе в панна котте получатся пузырьки).

4
Готово

Добавим кефир, соль, ваниль и лимонный сок. Если в смеси остались какие-либо комочки, процедим через мелкое сито. Затем добавим цедру.

5
Готово

Выложим в 8 бокалов или креманок. Поставим в холодильник - минимум на 2 часа или на ночь. При подаче украсим ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

елена

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Панна Котта — сливочное желе
следующий
Запеканка из картофеля с помидорами
предыдущий
Панна Котта — сливочное желе
следующий
Запеканка из картофеля с помидорами

Добавьте свой комментарий