0 0
Кролик с анчоусами

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
1 шт. кролик окорок
2 ст.л. анчоусы
1/2 шт. лук репчатый
2 зубчика чеснок
3 ст.л. масло растительное
2 ст.л. мука
100 мл. сливки 20%
4 ст.л. кукурузная крупа
1 ст.л. масло сливочное
по вкусу лук зеленый
по вкусу соль

Пищевая ценность

9
белки
11
жиры
12
углеводы
186
ккал

Кролик с анчоусами

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 50 мин.
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить на ужин кролика с анчоусами. Для того, чтобы мясо кролика быстро приготовилось, его нужно замочить в воде на несколько часов.

(Visited 25 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Запанируем кролика в муке и обжарим на растительном масле.

2
Готово

Измельчим ½ луковицы и чеснок, мелко нарезаем анчоусы, обжарим всё вместе в сотейнике на растительном масле.

3
Готово

Добавим обжаренного кролика в сотейник, вольем немного воды и оставим тушиться.

4
Готово

Спустя время вольем 20% сливки и по готовности достанем кролика. Оставшийся соус пробьем блендером, добавив в процессе 1 ч. л. муки.

5
Готово

Для гарнира отварим кукурузную крупу в подсоленной воде. В конце приготовления поленты добавим сливочное масло. Тщательно перемешаем.

6
Готово

Для подачи выложим кукурузную крупу в глубокую тарелку, сверху выложим кролика, польем соусом и посыплем рубленым зелёным луком. Приятного аппетита!

Aleksashka

предыдущий
Заливное мясное ассорти
следующий
Фрикасе из кролика в белом вине
предыдущий
Заливное мясное ассорти
следующий
Фрикасе из кролика в белом вине

Добавьте свой комментарий