0 0
Луковое варенье

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

1500 гр. лук репчатый
100 гр. сахар
200 мл. белое сухое вино
60 мл. винный уксус
1 ч.л. тимьян
1/2 ч.л. кориандр
1 ч.л. соль
1/2 ч.л. перец черный
50 гр. масло сливочное

Пищевая ценность

1
белки
2
жиры
14
углеводы
85
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Луковое варенье

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 3 час.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить луковое варенье, точнее луковый конфитюр. Количество сахара можно уменьшить по вкусу. Готовое луковое варенье храним в холодильнике. Подаем к жареному мясу, паштетам, печени или же к сырной тарелке.

(Visited 29 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Крупно нарежем 1,5 кг лука. Разогреем сливочное масло на глубокой сковороде. Выложим лук к маслу, посолим и доведем до прозрачности, постоянно помешивая.

2
Готово

Когда лук станет прозрачным, добавим тимьян, черный перец и кориандр. Тщательно перемешаем, добавляем вино, уксус и сахар.

3
Готово

Доведем до кипения и поставим огонь на минимум. Ждем часа 2-3 пока лук начнет карамелизоваться, периодически помешивая. Готовое луковое варенье подаем к мясу. Приятного аппетита!

Aleksashka

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Смузи «Свежесть»
следующий
Судак тушеный с хреном и сметаной
предыдущий
Смузи «Свежесть»
следующий
Судак тушеный с хреном и сметаной

Добавьте свой комментарий