0 0
Маринованные баклажаны в медовой заливке

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

1000 гр. баклажаны
250 мл. масло растительное
250 мл. вода
250 мл. уксус 5%
250 гр. мёд
по вкусу соль

Пищевая ценность

0,8
белки
16
жиры
16,6
углеводы
218
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Маринованные баклажаны в медовой заливке

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 45 мин.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Закуска для праздничного стола или закуска ко вторым блюдам обязательно понравится всем, это маринованные баклажаны в медовой заливке.

(Visited 12 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Промоем баклажаны. Отрежем плодоножку. Нарежем вдоль ломтиками толщиной один сантиметр. Пересыплем солью. Дадим постоять 25–30 минут. Промоем холодной водой. Бланшируем в кипящей подсоленной воде 4–5 минут. Откидываем на дуршлаг.

2
Готово

Доведем воду до кипения. Посолим. Добавляем мед. Перемешаем до полного растворения. Вольем фруктовый или 5% уксус и растительное масло.

3
Готово

Выложим слоями ломтики баклажана в банку. Между слоями выложим листья смородины. Зальем маринадом. Пастеризуем несколько минут. Закатаем.

4
Готово

Подаем маринованные баклажаны в медовой заливке как закуску. Приятного аппетита!

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Рулет «Домашняя сказка»
следующий
Гречневые блины
предыдущий
Рулет «Домашняя сказка»
следующий
Гречневые блины

Добавьте свой комментарий