0 0
Пончики домашние

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

450 гр. мука
200 мл. молоко
3 шт. яйцо желтки
15 гр. дрожжи прессованные
25 гр. сахар
30 гр. масло сливочное
1 ст.л. бренди можно заменить водкой
500 мл. масло растительное для жарки

Пищевая ценность

5,6
белки
13
жиры
39
углеводы
296
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Пончики домашние

Популярное
  • Блюда на каждый день

Родиной пончика считается Древний Рим. Пончики обжаривали в форме круглых пирожков на жире или же сале, затем поливали мёдом или посыпали маком.

  • 2 час.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Пончик, это любимое лакомство большинства жителей планеты.

(Visited 36 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Дрожжи растворим в тёплом молоке (35-40ºС) с сахаром и оставим на 10 минут. Добавим тёплое растопленное сливочное масло, яичные желтки, бренди и тщательно перемешаем. Постепенно добавим просеянную муку и замесим мягкое немного липкое тесто.

2
Готово

Сформируем из теста шар, положим в миску, накроем и оставим в тёплом месте подходить. Тесто должно увеличиться в объёме вдвое. Подошедшее тесто обомнем.

3
Готово

Раскатаем тесто в пласт толщиной около 1,5 см и при помощи формочки или стакана вырежем круги, в которых прорежем дырочку посередине (очень удобно делать это крышечкой от растительного масла). Дадим пончикам расстояться 15-20 минут.

4
Готово

На среднем огне разогреем в глубокой посуде растительное масло. Пожарим пончики с обеих сторон по две три минуты. Выложим пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и посыплем сахарной пудрой.

5
Готово

Подаем тёплыми или полностью охлаждёнными.Приятного аппетита!

елена

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Квас яблочный
следующий
Котлеты куриные «оригинальные»
предыдущий
Квас яблочный
следующий
Котлеты куриные «оригинальные»

Добавьте свой комментарий