0 0
Постный чесночный соус

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

2 ст.л. мука
2 ст.л. масло растительное
500 мл. вода
5 зубчиков чеснок
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Пищевая ценность

1
белки
3
жиры
7,6
углеводы
66
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Постный чесночный соус

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Постное
  • 20 мин.
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Постный чесночный соус, это нежная и очень ароматная масса, которая придаст любым постным блюдам невероятно приятный привкус. Хранить чесночный соус лучше в холодильнике, не более 2 – 3 дней, предварительно перелив его в стерилизованную, сухую банку и закрыв плотной крышкой. За счет холода он станет гуще и его можно использовать как дополнение к овощным бутербродам.

(Visited 2 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Чеснок очистим от кожуры и пропустим через пресс.

2
Готово

Поставим сотейник с растительным маслом на плиту. Когда масло раскалится, введем в него пару столовых ложек просеянной пшеничной муки и, помешивая ингредиенты венчиком, обжарим муку в течение 1 – 2 минут так, чтобы она приняла легкий золотистый оттенок. Добавим в сотейник 500 миллилитров кипятка и, продолжая помешивать жидкую массу венчиком, доведем ее до кипения и сгущения. Как только основа для соуса закипит, добавим в сотейник чеснок, посолим и поперчим по вкусу.

3
Готово

Уменьшим температуру плиты на самый маленький уровень, накроем сотейник крышкой так, чтобы осталась щель, и томим соус еще 1 - 2 минуты. Затем выключим плиту и дадим готовой «подливе» настоятся 4 – 5 минут.

4
Готово

Перельем соус в соусник и подаем на стол с тушенными или печеными овощами, отварными макаронами или рисом. Приятного аппетита!

Риччи

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Паровая осетрина
следующий
Молочный шоколад
предыдущий
Паровая осетрина
следующий
Молочный шоколад

Добавьте свой комментарий