0 0
Салат с баклажанами

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

1000 гр. баклажаны
1 шт. перец болгарский
3 шт. помидоры
6 зубчиков чеснок
1 шт. перец чили
пучок кинза
пучок петрушка
10 мл. винный уксус
60 мл. масло растительное
по вкусу соль

Пищевая ценность

1,3
белки
4
жиры
4,7
углеводы
58,6
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Салат с баклажанами

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Острое
  • 1 час. 30 мин.
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить грузинский салат из баклажанов. Этот острый и вкусный салат обязательно оценят ваши мужчины.

(Visited 46 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Очистим 1 кг баклажанов, нарежем на толстые кружочки, обваляем в соли, выдержим 30 минут, сполоснем под проточной водой и обсушим салфеткой. Разогреем сковороду с добавлением растительного масла, отправим баклажаны обжариваться, сбавим нагрев и периодически их переворачиваем.

2
Готово

Приготовим заправку. Мелко нашинкуем зелень, чили и чеснок, добавим уксус и перемешаем. Нарежем сладкий перец кольцами. Выложим салат слоями, чередуя перец с баклажанами, присыпая слои солью и заправкой. Добавим нарезанные на дольки помидоры и отправим в холодильник на 20 минут. При подаче украсим зеленью. Приятного аппетита!

Риччи

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Винегрет с маринованными грибами
следующий
Штрудель с капустой
предыдущий
Винегрет с маринованными грибами
следующий
Штрудель с капустой

Добавьте свой комментарий