0 0
Стейк Нью-Йорк

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

400 гр. Говядина тонкий край
2 ст.л. оливковое масло
по вкусу перец черный
по вкусу соль морская

Пищевая ценность

26
белки
11
жиры
0
углеводы
204
ккал

Стейк Нью-Йорк

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Диетическое
  • Для диабетиков
  • 25 мин.
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить стейк Нью Йорк, который известен еще под названиями Стриплойн или Клаб стейк. Это поясничная мышца с ярко выраженным говяжьим вкусом, как правило, с толстой прослойкой жира по периметру. Такой стейк  отличается более жестким мясом, т.к. в нем почти отсутствуют жировые волокна. Но это очень вкусно и полезно. Это высокобелковое блюдо можно приготовить и на гриле.

(Visited 14 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Стейк комнатной температуры натрем с двух сторон оливковым маслом. Обжарим стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов.

2
Готово

Подробим в ступке чёрный перец горошком и морскую соль. Посолим и поперчим обжаренный стейк. Дадим стейку отдохнуть на доске 2 минуты. Стейк готов! Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

Sofiy

предыдущий
Кордон блю
следующий
Чай «Горячее дыхание»
предыдущий
Кордон блю
следующий
Чай «Горячее дыхание»

Добавьте свой комментарий