0 0
Суп-пюре из тыквы

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
700 гр. тыква
1 шт. лук репчатый
100 гр. сельдерей стебель
1 шт. морковь
400 мл. молоко
30 гр. мука
25 гр. масло сливочное
1000 мл. вода
1 ст.л. оливковое масло
по вкусу соль
по вкусу мускатный орех

Пищевая ценность

2
белки
3,5
жиры
4,7
углеводы
45
ккал

Суп-пюре из тыквы

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Вегетарианское
  • Диетическое
  • Для диабетиков
  • 30 мин.
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить вкусный и аппетитный, низкокалорийный суп-пюре из тыквы.

(Visited 8 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Овощи нарежем небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном обжарим тыкву, лук, сельдерей и морковь на среднем огне в небольшом количестве масла. Через 7 минут к овощам добавим литр горячей воды и соль по вкусу. Варим до мягкости овощей 10-15 минут. Снимем с огня и превратим в пюре при помощи погружного блендера.

2
Готово

Растопим в сотейнике на среднем огне сливочное масло, добавим муку. Приготовим соус, непрерывно помешивая, так, чтобы ингредиенты соединились в однородную смесь. Добавим молоко, соль и мускатный орех. Размешаем до полного растворения смеси муки и масла. Снимем с огня.

3
Готово

Соединим соус и овощи. Непрерывно помешивая, готовим на среднем огне еще 5-7 минут. Снимем с огня, дадим настояться 15 минут. Разольем по тарелкам, польем оливковым маслом. Приятного аппетита!

предыдущий
Тыквенный суп
следующий
Тыква в сметане
предыдущий
Тыквенный суп
следующий
Тыква в сметане

Добавьте свой комментарий