0 0
Суп-пюре из тыквы

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
700 гр. тыква
1 шт. лук репчатый
100 гр. сельдерей стебель
1 шт. морковь
400 мл. молоко
30 гр. мука
25 гр. масло сливочное
1000 мл. вода
1 ст.л. оливковое масло
по вкусу соль
по вкусу мускатный орех

Пищевая ценность

2
белки
3,5
жиры
4,7
углеводы
45
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Суп-пюре из тыквы

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Вегетарианское
  • Диетическое
  • Для диабетиков
  • 30 мин.
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить вкусный и аппетитный, низкокалорийный суп-пюре из тыквы.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Овощи нарежем небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном обжарим тыкву, лук, сельдерей и морковь на среднем огне в небольшом количестве масла. Через 7 минут к овощам добавим литр горячей воды и соль по вкусу. Варим до мягкости овощей 10-15 минут. Снимем с огня и превратим в пюре при помощи погружного блендера.

2
Готово

Растопим в сотейнике на среднем огне сливочное масло, добавим муку. Приготовим соус, непрерывно помешивая, так, чтобы ингредиенты соединились в однородную смесь. Добавим молоко, соль и мускатный орех. Размешаем до полного растворения смеси муки и масла. Снимем с огня.

3
Готово

Соединим соус и овощи. Непрерывно помешивая, готовим на среднем огне еще 5-7 минут. Снимем с огня, дадим настояться 15 минут. Разольем по тарелкам, польем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Тыквенный суп
следующий
Тыква в сметане
предыдущий
Тыквенный суп
следующий
Тыква в сметане

Добавьте свой комментарий