0 0
Тыквенный суп-пюре

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

150 гр. масло сливочное
120 гр. лук порей
1 шт. лук репчатый
200 гр. тыква замороженная
170 гр. куриный бульон
1 ст.л. мёд
1 шт. лимон
3 веточки тимьян
1 шт. лавровый лист
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Пищевая ценность

1,5
белки
10
жиры
7,8
углеводы
166
ккал

Тыквенный суп-пюре

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Диетическое
  • Для диабетиков
  • 20 мин.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить на первое тыквенный суп-пюре. В рецепте используется замороженная тыква, что дает возможность готовить полезный низкокалорийный суп в любое время года.

(Visited 13 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Растопим в кастрюле 50 г сливочного масла, нашинкуем лук-порей и репчатый лук, отправим к маслу, посолим и оставим томиться, периодически помешивая.

2
Готово

Когда лук карамелизуется, выложим замороженную тыкву, зальем бульоном, добавим мёд и лавровый лист. Проварим на среднем нагреве 3-4 минуты, пока не приготовится тыква.

3
Готово

Пробьем готовый суп блендером, достанем лавровый лист. Добавим соль и свежемолотый перец по вкусу, вольем сок ½ лимона и снова пробьем блендером.

4
Готово

Растопим в отдельном сотейнике 100 г сливочного масла, снимем листики с нескольких веточек тимьяна, добавим, когда масло начнёт активно кипеть, и прогреем тимьян, уменьшив нагрев.

5
Готово

Выложим суп на тарелку для подачи и польем 1 ст. л. тимьянового масла. Приятного аппетита!

елена

предыдущий
Медовое печенье
следующий
Тыквенный суп
предыдущий
Медовое печенье
следующий
Тыквенный суп

Добавьте свой комментарий