0 0
Вареники с квашеной капустой

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Тесто
2 ст. мука
125 мл. вода
1 ст. л. масло растительное
1 ч.л. соль
Начинка
150 гр. капуста квашеная
1 шт. морковь
пучок лук зеленый 1 шт. репчатый
3 ст.л. масло растительное

Пищевая ценность

4,5
белки
2,4
жиры
29
углеводы
156
ккал

Вареники с квашеной капустой

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 2 час.
  • Нормально

Ингредиенты

  • Тесто

  • Начинка

О рецепте

Поделиться

Для зажарки вареников с квашеной капустой можно использовать не только зеленый лук, а и простой репчатый. Вкус не испортится.

(Visited 45 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Просеем муку, соберем ее горкой, сделаем колодец. Воду смешаем с ложкой растительного масла и щепоткой соли и, постепенно введем воду в муку, замесим тесто. Переложим тесто в миску, затянем пищевой пленкой и оставим отдыхать на 30–40 минут. Раскатаем тесто в пласт толщиной не более 2 мм. Выемкой вырежем круги диаметром около 7 см.

2
Готово

Для начинки промоем, слегка отожмем, нарежем квашеную капусту и смешаем с натертой морковью. Обжарим все слега на растительном масле.

3
Готово

Разложим начинку и слепим вареники, защипывая края.

4
Готово

В широкой неглубокой кастрюле или в сотейнике вскипятим подсоленную воду. Опустим вареники небольшими партиями и варим при тихом кипении, пока не всплывут на поверхность. Нарежем зеленый лук. В сковороде разогреем ложку растительного масла, положим в него лук. Переложим в эту же сковороду сварившиеся вареники. Перемешаем, чтобы масло с луком распределилось равномерно.

5
Готово

Приятного аппетита!

Риччи

предыдущий
Хинкали грузинские
следующий
Настойка из айвы
предыдущий
Хинкали грузинские
следующий
Настойка из айвы

Добавьте свой комментарий