0 0
Вареники с квашеной капустой

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Тесто
2 ст. мука
125 мл. вода
1 ст. л. масло растительное
1 ч.л. соль
Начинка
150 гр. капуста квашеная
1 шт. морковь
пучок лук зеленый 1 шт. репчатый
3 ст.л. масло растительное

Пищевая ценность

4,5
белки
2,4
жиры
29
углеводы
156
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Вареники с квашеной капустой

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 2 час.
  • Нормально

Ингредиенты

  • Тесто

  • Начинка

О рецепте

Поделиться

Для зажарки вареников с квашеной капустой можно использовать не только зеленый лук, а и простой репчатый. Вкус не испортится.

(Visited 34 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Просеем муку, соберем ее горкой, сделаем колодец. Воду смешаем с ложкой растительного масла и щепоткой соли и, постепенно введем воду в муку, замесим тесто. Переложим тесто в миску, затянем пищевой пленкой и оставим отдыхать на 30–40 минут. Раскатаем тесто в пласт толщиной не более 2 мм. Выемкой вырежем круги диаметром около 7 см.

2
Готово

Для начинки промоем, слегка отожмем, нарежем квашеную капусту и смешаем с натертой морковью. Обжарим все слега на растительном масле.

3
Готово

Разложим начинку и слепим вареники, защипывая края.

4
Готово

В широкой неглубокой кастрюле или в сотейнике вскипятим подсоленную воду. Опустим вареники небольшими партиями и варим при тихом кипении, пока не всплывут на поверхность. Нарежем зеленый лук. В сковороде разогреем ложку растительного масла, положим в него лук. Переложим в эту же сковороду сварившиеся вареники. Перемешаем, чтобы масло с луком распределилось равномерно.

5
Готово

Приятного аппетита!

Риччи

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Хинкали грузинские
следующий
Настойка из айвы
предыдущий
Хинкали грузинские
следующий
Настойка из айвы

Добавьте свой комментарий