0 0
Жаворонки

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

250 мл. вода
500 гр. мука
100 гр. сахар
10 гр. соль
10 гр. ванильный сахар
20 гр. дрожжи свежие
50 гр. масло растительное
30 гр. Кунжут
20 гр. изюм

Пищевая ценность

5,5
белки
7,2
жиры
50
углеводы
282
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Жаворонки

  • ?
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Жаворонки, это печеные птички из постного теста. Их обычно готовят к празднику сорока мучеников Севастийских. Это день весеннего равноденствия, праздник встречи весны. Сегодня их можем готовить в любое время.

(Visited 36 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

В глубокую миску нальем тёплой воды (около 35 градусов), разведем в ней дрожжи, они должны хорошо раствориться. Добавим сахар, соль, ванильный сахар. Все перемешаем. Просеем муку, постепенно введем ее в миску с дрожжами. Замесим тесто, добавим растительное масло и продолжаем вымешивать, до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

2
Готово

Затем тесто уберем в теплое место и накроем полотенцем, дадим ему подойти, обомнем и дадим еще раз подойти. После этого тесто готово.

3
Готово

Тесто разделим на порции, раскатаем в жгуты длиной около 15 см, жгут завяжем узлом. Теперь сформируем жаворонка. Сделаем клюв, из изюма сделаем глаза. Хвост расплющим, сделаем на нем надрезы.

4
Готово

Противень застелем пергаментной бумагой, высадим птичек, уберем в теплое место, дадим тесту еще раз подойти. Духовку разогреем до 180 градусов. Смажем птичек растительным маслом, посыплем кунжутом. Выпекаем 20–25 минут.

5
Готово

После того как птички будут готовы пересадим их на деревянную доску, сбрызнем водой, накроем полотенцем, дадим постоять 5–10 минут. Приятного аппетита!

Риччи

Отзывы на рецепты

Нет отзывов на этот рецепт, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Дрожжевые пирожки с повидлом
следующий
Бутерброд Божья коровка
предыдущий
Дрожжевые пирожки с повидлом
следующий
Бутерброд Божья коровка

Добавьте свой комментарий