Предлагаю приготовить на праздничный стол вегетарианское заливное из помидоров. При приготовлении используем пектин – вещество растительного происхождения, обладающее склеивающими свойствами.
Предлагаю приготовить высокобелковое блюдо – карп в кисло-сладком желе. Это блюдо низкокалорийное и отлично будет смотреться на праздничном столе вместо холодца.