Пряники

Это мягкое печенье,  приготовленное из специального теста, которое отличается от других разновидностей сдобного теста, из которого пекут кондитерские изделия. Во многих странах мира такая выпечка является украшением праздничного стола. В Великобритании принято делать имбирные пряники и глазурь для пряников на Рождество. Такая рождественская выпечка является непременным атрибутом католического Рождества в США и в европейских странах. Всем известны тульский пряник и пряники медовые, которые пекут во многих городах и не только в Туле. Пряничными городами являются германский город Нюрнберг, польский Торунь, чешский Пардубице, где точно знают, как приготовить имбирные пряники и глазурь для пряников. Рецепты пряников со всех стран мира собраны у нас на сайте, это выпечка вырезная, лепная и печатная. Любая начинающая хозяйка сможет научиться с помощью пошаговых рецептов их делать  для своей семьи, и для праздничного стола и на каждый день. Их можно выпекать из обычной муки или использовать смесь ржаной и цельнозерновой муки, как правило, в тесто добавляется мед.