0 0
Баклажаны с чесночной начинкой

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

4 шт. баклажаны
4 зубчика чеснок
2 шт. помидоры
1 шт. петрушка корень
пучок петрушка зелень
30 мл. масло растительное
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Nutritional information

1
белки
1
жиры
7
углеводы
26
ккал

Баклажаны с чесночной начинкой

Features:
  • Блюда на каждый день
  • 1 час. 50 мин.
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю рецепт баклажанов с чесночной начинкой, которая понравится и домашним и гостям.

(Visited 113 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Очистим баклажаны от кожицы и удалим плодоножку. Сделаем продольный разрез и уберем часть мякоти. Посолим, оставим на 10-15 минут и затем промоем.

2
Done

Измельчим мякоть баклажанов, добавим толченый с солью чеснок, один мелко нашинкованный корень петрушки, измельченную зелень и молотый перец. Обжарим смесь на части разогретого растительного масла.

3
Done

Заполним подготовленные баклажаны начинкой. Разогреем в сотейнике оставшееся растительное масло и кладем баклажаны срезом вниз. Сверху кладем очищенные от кожицы дольки помидоров.

4
Done

Посолим, поперчим по вкусу, добавим небольшое количество воды и тушим до готовности. Выкладываем баклажаны на блюдо, посыпаем рубленой зеленью и подаем. Приятного аппетита!

previous
Хлібна запіканка з сиром
next
Баклажани з часниковою начинкою
previous
Хлібна запіканка з сиром
next
Баклажани з часниковою начинкою

Add Your Comment