0 0
Баклажаны с орехами

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

4 шт. баклажаны
200 гр. грецкие орехи
8 зубчиков чеснок
5 мл. винный уксус красный
1 гр. шафран
по вкусу хмели-сунели
по вкусу кориандр зерна
5 ст.л. масло растительное
по вкусу перец черный
по вкусу соль
для украшения гранат

Пищевая ценность

4
белки
15
жиры
6
углеводы
173
ккал

Баклажаны с орехами

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Вегетарианское
  • 40 мин.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить для праздничного стола грузинскую закуску – баклажаны с орехами.

(Visited 11 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Срежем у баклажанов плодоножку и кожуру с двух сторон. Нарежем пластинами. Посолим. Выложим в миску. Оставим на 20 минут.

2
Готово

Пропустим грецкие орехи через мясорубку. Измельчим чеснок в блендере с 1 ст.л. растительного масла. Смешаем орехи и чеснок. Посолим, поперчим. Добавим уксус, шафран, хмели-сунели и кориандр. Перемешаем.

3
Готово

Смажем баклажаны растительным маслом. Обжарим на сковороде. Выложим начинку на баклажаны. Свернем в рулеты.

4
Готово

Выложим рулетики на тарелку. Украсим зернами граната. Приятного аппетита!

catherine

предыдущий
Баклажаны с чесноком и зеленью
следующий
Закуска из говядины в рукаве
предыдущий
Баклажаны с чесноком и зеленью
следующий
Закуска из говядины в рукаве

Добавьте свой комментарий