Ingredients
-
500 гр. бананы
-
3 шт. яйцо
-
мука
-
240 мл. молоко
-
120 мл. водкаанисовая
-
1 шт. лимон
-
60 гр. сахар
-
сахарная пудра
-
0,5 ст.л. корица
-
480 мл. масло растительное
-
соль
Directions
Каждый, кто хоть раз пробовал пончики, остается их поклонником на всю жизнь. Это не самая полезная еда, но иногда можно побаловать себя таким чудесным лакомством. И, конечно же, если приготовить пончики самостоятельно, они не будут такими вредными, как купленные в магазине.
Steps
|
1
Done
|
Натрем лимонную цедру на терке, отожмем сок из мякоти лимона. Измельчим 500 г бананов при помощи блендера, добавим лимонный сок и перемешаем. Отделим желтки от белков. Разотрем желтки с сахаром, добавим щепотку соли, ½ ст. л. корицы, лимонную цедру, бананы, добавим молоко и водку. |
|
2
Done
|
Постепенно вводим в смесь такое количество муки, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Взбиваем яичные белки и добавляем к тесту. Разогреем в сотейнике растительное масло, выкладываем пончики с помощью столовой ложки и жарим до золотистого цвета. |
|
3
Done
|
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Посыпаем пончики сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита! |
