Ингредиенты
-
375 гр. Говядинателятина отварная
-
2 шт. лук шалот
-
1 шт. перец болгарский
-
1 зубчик. чеснок
-
3 шт. помидоры
-
1 шт. огурцымаринованные
-
200 гр. фасольбелая консервированная
-
по вкусу петрушкапучок
-
по вкусу базилик
-
6 ст.л. оливковое масло
-
4 ст.л. уксус
-
по вкусу соль
О рецепте
Предлагаю приготовить для обеда в кругу семьи баскский мясной салат. Телятину нарежем ломтиками. Лук нарежем тонкими кольцами. Сладкий перец разрежем пополам, удалим семена и мелко порубим. Чеснок растолчем, помидоры мелко нарежем. С фасоли сольем маринад. Огурец нарежем кубиками. Петрушку и базилик порубим. Для соуса тщательно перемешаем уксус, масло, соль и маринад от фасоли. Ингредиенты салата соединим, заправим соусом, хорошо перемешаем и выдержим до подачи в течение 30 минут. Приятного аппетита!
(Visited 140 times, 1 visits today)