0 0
Борщ

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
1 кг. мясо Говядина
500 гр. картофель
300 гр. капуста
200 гр. лук
200 гр. морковь
3 ст.л. томатная паста
1 ст.л. уксус 9%
3 зубчика чеснок
3 шт. лавровый лист
по вкусу соль
по вкусу перец черный молотый
по вкусу укроп свежий
по вкусу петрушка свежая
по вкусу сметана 15% при подаче

Пищевая ценность

3
белки
3
жиры
5
углеводы
74
ккал

Борщ

Ну, кто его не знает? Его хоть раз в жизни пробовал каждый. У любой хозяйки свой рецепт борща, и именного его она считает правильным и единственно верным.

  • 3 час. 30 мин.
  • Порций 8
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Борщ готовят и с фасолью, и с болгарским перцем, и т.д.
Предлагаем рецепт борща со свеклой, в которым количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

(Visited 17 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Мясо залить водой, варить 1.5 часа.

2
Готово

Затем мясо нарезать небольшими кусочками.

3
Готово

Добавить в бульон.

4
Готово

Лук мелко нарезать.

5
Готово

Морковь натереть на средней терке.

6
Готово

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

7
Готово

Свеклу нарезать тонкой соломкой.

8
Готово

Свеклу обжарить на растительном масле.

9
Готово

Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды), тушить 5–7 минут.

10
Готово

На растительном масле обжарить лук.

11
Готово

Добавить морковь, обжарить.

12
Готово

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

13
Готово

В кипящий бульон добавить картофель, посолить.

14
Готово

Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут.

15
Готово

Добавить свеклу, варить еще около 10 минут.

16
Готово

Добавить лук и морковь.

17
Готово

Следом добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить.

18
Готово

Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Убрать с огня, дать настояться 15–20 минут.

19
Готово

Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.

CookTraveler

предыдущий
Блины
следующий
Чаудер
предыдущий
Блины
следующий
Чаудер

Добавьте свой комментарий