Ingredients
-
150 мл. молоко
-
1 ч.л. соль
-
1 ст.л. сахар
-
1 ч.л. дрожжи
-
30 гр. масло сливочное
-
2 шт. яйцо1 яйцо в тесто, 1 яйцо для смазки
-
320 гр. мука
-
150 гр. ветчина
-
100 гр. сыр
-
1 ст.л. масло растительное
Directions
Предлагаю приготовить вкусные булочки с ветчиной и сыром очень оригинальной формы. Булочки обязательно всем понравятся.
Steps
|
1
Done
|
Подогреем молоко, добавим дрожжи, яйцо, соль, сахар, размягченное сливочное масло, муку и замесим тесто. Поставим тесто в теплое место и дадим ему увеличиться в объеме в два раза. |
|
2
Done
|
Ветчину и сыр нарежем ломтиками. Готовое тесто разделим на четное количество равных частей и сформируем шарики. Накроем пленкой и оставим на 10 минут. |
|
3
Done
|
Шарик теста раскатаем, на середину уложим по кусочек ветчины. Края теста защепим, так чтобы ветчина оказалась внутри теста. |
|
4
Done
|
Тесто с ветчиной разрежем примерно на 6 равных частей, и поставим их ребром друг к другу. Еще один шарик теста раскатаем в круг. На него уложим порезанное тесто с ветчиной. Сверху положим кусочек сыра. |
|
5
Done
|
Защепим края булочки и перевернем ее, сыр должен оказаться снизу. Сделаем на булочке надрез и немного ее раскроем. Повторим все с остальными шариками теста. |
|
6
Done
|
Яйцо взобьем. Противень смажем растительным маслом, выложим будущие булочки, накроем пленкой и дадим немного увеличиться в объеме. Смажем яйцом. |
|
7
Done
|
Готовим в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита! |
