Ingredients
-
6 - 8 шт. лепешки тортильяс
-
300 гр. фаршпо вкусу
-
250 гр. фасольконсервированная
-
350 гр. помидоры
-
150 гр. лук репчатый
-
150 гр. сыртвердый по вкусу
-
3 зубчика чеснок
-
1 шт. перец чили
-
6 - 8 ст. л. соус сальса
-
масло растительное
-
по вкусу соль
-
по вксус перец черный
Directions
Ароматное, в меру острое (остроту можно регулировать по вкусу, добавив или уменьшив перца чили) и сытное блюдо.
Лепешки тортильяс можно приобрести в супермаркете.
Steps
|
1
Done
|
Приготовим необходимые ингредиенты |
|
2
Done
|
Мелко нарезать лук, чеснок, помидоры маленькими кусочками. Перец чили освободить от семян и мелко нарезать. |
|
3
Done
|
На растительном масле обжарить лук, чеснок, добавить перец чили, фарш и немного обжарить. |
|
4
Done
20
|
Добавить помидоры, перемешать, посолить, поперчить и жарить до готовности в течение 20 минут. |
|
5
Done
|
Добавить фасоль, перемешать и снять с огня. |
|
6
Done
|
Натереть сыр на терке, тортильяс смазать сальсой. |
|
7
Done
|
Выложить на корж начинку, посыпать сыром и свернуть. |
|
8
Done
15
|
Выложить заполненные лепешки в форму для запекания. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать 10–15 минут. |
|
9
Done
|
Приятного аппетита! |
