0 0
Дёнер-кебаб

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

200 гр. творог
2 шт. яйцо
40 гр. мука
2 шт. огурцы малосольные
1 шт. помидоры
100 гр. корейка копченая
50 гр. сметана
1 шт. лук репчатый
15 мл. вода
1 ч.л. Кунжут
1 ч.л. мак
50 гр. масло сливочное

Nutritional information

8
белки
20
жиры
6
углеводы
255
ккал

Дёнер-кебаб

В классическом представлении Донер кебаб представляет собой тонкие срезы мяса со специями и овощами в лаваше.

  • 40 мин.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю аналог классическому рецепту Донер – кебаб, где вместо лаваша используются сырники,  отличный вариант быстрого,  вкусного перекуса или оригинального завтрака.

(Visited 158 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Соединим творог, 1 яйцо, 1,5 ст. л. муки, щепотку соли и замесим творожное тесто. Присыплем рабочую поверхность мукой, выложим тесто, разомнем руками в длинный прямоугольный сочень.

2
Done

Нарежем тесто на длинные полоски и каждую закрутим в жгутики. Намотаем заготовки на конусообразные формочки, предварительно смазав их сливочным маслом.

3
Done

Смешаем 1 желток с 1 ст. л. воды и промажем сверху сырники. Выстелем пергамент на противень, смажем растительным маслом, выложим сырники, посыплем кунжутом и маком. Отправим в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

4
Done

Для начинки нарежем огурец и корейку тонкой соломкой. Нарежем помидор тонкими кружочками. Мелко нашинкуем ½ луковицы, смешиваем с 2 ст. л. сметаны и посолим. Выложим соус в кондитерский мешок.

5
Done

По готовности остудим сырники. Уложим внутрь помидор, затем огурец и корейку. Порционно добавим соус. Приятного аппетита!

Риччи

previous
Клюквенное варенье
next
Сельский маковый кекс
previous
Клюквенное варенье
next
Сельский маковый кекс

Add Your Comment