0 0
Домашняя колбаса

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1,5 кг. свинина
4 зубчика чеснок
200 гр. черева кишки
50 мл. вода
0,5 ч.л. кориандр
5 гр. паприка
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Nutritional information

17
белки
20
жиры
0,4
углеводы
295
ккал

Домашняя колбаса

  • ?
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить в домашних условиях колбасу. Домашняя колбаса вкусная, ароматная и без консервантов. Рецепты домашней колбасы есть во многих кухнях мира, ее любят и готовят многие народы, только не забывайте, что это калорийный и жирный продукт.

(Visited 115 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Выдавим чеснок. Мясо нарежем небольшими кусочками, примерно 1,5–2 см. В мясо добавим чеснок и специи. Можно добавить 50 гр. воды, чтобы фарш стал более сочным. Поставим в холодильник минимум на 1 час.

2
Done

Приготовим кишки: очистим их и промоем. Наполним кишки фаршем с помощью специальной насадки или с помощью обрезанной пластиковой бутылки. Завяжем концы ниткой.

3
Done

Зубочисткой сделаем несколько проколов, чтобы вышел воздух и колбаса не лопнула во время запекания. Запекаем в духовке первые 10 мин при температуре 200 °C, далее полчаса при 180 °C. Домашняя колбаса готова. Приятного аппетита!

previous
Суп гороховый с говядиной
next
Куриные грудки в фольге
previous
Суп гороховый с говядиной
next
Куриные грудки в фольге

Add Your Comment