• Home
  • Фарширована свинина
0 0
Фарширована свинина

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1700 гр. корейка свиняча
800 гр. капуста
750 гр. капуста квашена
900 гр. яблуко
2 зубочка часник
2 ст.л. олія рослинна
за смаком перець білий
за смаком сіль

Nutritional information

5
білки
22
жири
2,7
вуглеводи
239
ккал

Фарширована свинина

  • 2 год. 5 хв.
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Пропоную рецепт гарячої страви для романтичної вечері.

(Visited 102 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Нашинкуем свіжу капусту, злегка розітремо її з сіллю і отожмем виділившийся сік. Ошпарим квашену капусту і також отожмем. Очистимо 900 грамів яблук від насіння і наріжемо. З'єднаємо яблука з капустою і заправимо олією.

2
Done

Зрізаємо м'ясо з кісток, відступивши від краю на 1,5-2 см, зачистимо кісточки. Зробимо надріз між реберними кістками і м'якоттю у вигляді кишені. Наповнимо «кишеню» фаршем і зашиємо краю. Натремо свинину товченим перцем, сіллю, часником. Запікаємо м'ясо спочатку при температурі 270 градусів до появи рум'яної скоринки, потім нагрівання зменшуємо і готуємо свинину при 170 градусів до готовності.

3
Done

Видалити кістки і свинину нарізати скибочками. Подаємо м'ясо з гарніром із смаженої картоплі. Прикрашаємо страву зеленню. Приємного апетиту!

CookTraveler

previous
Фаршированная свинина
next
Пирожки по-мексикански
previous
Фаршированная свинина
next
Пирожки по-мексикански

Add Your Comment