Ingredients
-
7 шт. яйцо
-
190 гр. печень трески
-
80 гр. Сливочный сыр
-
70 гр. сыртвердый
-
1 шт. лимон
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный
-
по вкусу смесь 5 перцев
-
по вкусу Зелень
Directions
Фаршированные яйца появились в XVI веке и стали излюбленной закуской. Особенное разнообразие фаршированных яиц появилось в ХХ веке, в связи с распространением фуршетного стола. Предлагаю одну из популярных начинок фаршированных яиц.
Steps
|
1
Done
|
Яйца отвариваем и очищаем. Разрезаем пополам, достаем желток. |
|
2
Done
|
Кладем вареный желток в чашу блендера. |
|
3
Done
|
Натираем твердый сыр. Подготовленную стружку отправляем к желткам. |
|
4
Done
|
Добавляем в общую чашу кусочки печени трески, также вливаем масло, в котором находилась печень и добавляем сливочный сыр. |
|
5
Done
|
Все ингредиенты измельчаем до однородной гладкой консистенции. Добавляем перец, немного молотой смеси перцев, сок нескольких долек лимона, повторно взбиваем еще несколько секунд. |
|
6
Done
|
Начиняем приготовленной смесью куриный белок. Приятного аппетита! |
