Ингредиенты
-
1 шт. булочка
-
250 мл. молоко
-
2 шт. яйцо
-
щепотка соль
-
10 гр. ванильный сахар
-
по вкусу корица
-
1 ст.л. сахар
-
100 гр. сметана
-
2 ст.л. сгущенное молоко
-
50 гр. масло сливочное
-
7 шт. малина
-
1 ст.л. сахарная пудра
-
для украшения мята
-
для украшения базилик
О рецепте
Предлагаю приготовить французские тосты на завтрак. В оригинальном рецепте используется специальная булочка бриошь — традиционная французская сдобная булочка, подаваемая наравне с круассанами к чаю или кофе на завтрак. Мы взяли обыкновенную сдобную булочку и предлагаем два способа подачи.
Шаги
|
1
Готово
|
Взобьем в миске молоко, яйца, соль, ванильный сахар и корицу с помощью венчика. Нарежем булочку на ломтики и обмакнем в подготовленной смеси. |
|
2
Готово
|
Обжарим ломтики на сковороде со сливочным маслом. С каждой стороны присыплем ломтики сахаром по вкусу и ещё раз обжарим. |
|
3
Готово
|
Приготовим соус. В отдельной миске смешаем сметану и сгущённое молоко с помощью венчика. |
|
4
Готово
|
Первый вариант подачи. На дно глубокой тарелки выложим два обжаренных ломтика, покроем соусом, украсим малиной, сахарной пудрой и листиками мяты. |
|
5
Готово
|
Второй вариант подачи. Выложим обжаренные ломтики на плоскую тарелку, рядом добавим соус и малину, посыплем сахарной пудрой, украсим листиками базилика и мяты. Приятного аппетита! |
