Фруктовое канапе

Share

Апельсиновые дольки очистим от шкурок, разрежем пополам поперёк. Киви, банан нарежем средней толщины кружочками, карамболу нарежем тонкими звёздами, грушу и персик – крупными кубиками. Деревянные шпажки ненадолго замочим в холодной воде, чтобы они разбухли и фрукты с них не «съезжали». По этой причине деревянные палочки лучше пластмассовых аналогов. Для сборки канапе пригласите детей, дело пойдёт веселее и новые вкусовые сочетания будет обеспечены.
Традиционные канапе строятся в таких сочетаниях:
— банан + киви + апельсин/персик
— груша + банан + клубника
— банан + карамбола + виноград
Выложим на блюдо канапе из фруктов «сегментами» или в произвольном порядке, украсим листиками свежей мяты.