Ingredients
-
200 гр. борошно
-
6 шт. яйце
-
120 гр. масло вершкове
-
150 гр. молоко
-
350 гр. Бекон
-
200 гр. вершки20%
-
100 гр. сир
-
20 гр. олія рослинна
-
за смаком петрушка
-
за смаком сіль
-
за смаком перець чорний
Directions
Бекон, це свинина після засолювання і копчення. Страви з беконом відрізняються чудовим вишуканим смаком і ароматом. Крім того, бекон дуже корисний для організму, він виводить з організму токсини, чистить судини від холестерину, володіє прекрасними антираковими властивостями.
Steps
|
1
Done
|
Просеем борошно і змішаємо з розм'якшеним вершковим маслом. Додамо 1 яйце і 1 столову ложку холодної води. Замісимо тісто і залишимо на 30 хвилин. Розігріємо духовку до 200 градусів. Розкотимо тісто і викладемо у форму, змащену маслом. Зверху накриємо пекарським папером і покладемо квасолю. Поставимо форму в духовку на 15 хвилин. Потім приберемо пергамент з квасолею і випікаємо ще 10 хвилин. |
|
2
Done
|
Бекон наріжемо кубиками і обсмажимо в рослинному маслі на розігрітій сковороді до утворення хрусткої скоринки. Змішаємо решту яйця, молоко, 20% вершки, додамо рубану зелень, сіль і перець за смаком. На основу викладаємо бекон і заливаємо сумішшю, зверху посипаємо тертим сиром. |
|
3
Done
45
|
Запікаємо закуску 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Гаряча закуска з беконом готова! Приємного апетиту! |
