Ingredients
-
350 гр. тесто для лазаньи
-
600 гр. грибыпо вкусу
-
1 шт. лук репчатый
-
2 шт. помидоры
-
1 шт. морковь
-
400 гр. сырпо вкусу
-
2 ст.л. сметана
-
для жарки масло растительное
-
по вкусу базилик
-
по вкусу перец черный
-
по вкусу соль
Directions
В состав начинки лазаньи может входить фарш, помидоры, шпинат, прочие овощи, соус болоньез, сыры моцарелла или рикотта. Предлагаю рецепт грибной лазаньи.
Steps
|
1
Done
|
Варим листы лазаньи в подсоленной воде 10 минут, откинем на дуршлаг и промоем холодной водой. |
|
2
Done
|
Нарежем лук и морковь тонкой соломкой, грибы нарежем ломтиками, помидоры нарежем мелкими кубиками, нарубим чеснок. Обжарим на масле лук, чеснок, затем добавим морковь и жарим еще 5 минут, добавим грибы и через 5 минут добавим помидоры. Тушим до загустения, затем добавим 2 ст.л. сметаны и рубленую зелень. |
|
3
Done
30
|
Разогреем духовку до 180 градусов. Смажем маслом форму для запекания, выложим листы лазаньи, чередуя с начинкой и посыпая тертым сыром. Последним должен оказаться слой из начинки и сыра. Поставим в духовку и выпекаем 30 минут. |
|
4
Done
|
Подаем блюдо, оформив зеленью. Приятного аппетита! |
