0 0
Грибной паштет

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
225 гр. грибы
75 гр. масло сливочное
2 шт. лук репчатый
1 зубчик чеснок
25 гр. крошки хлебные
100 гр. сыр плавленый
по вкусу мускатный орех
по вкусу перец
по вкусу петрушка
по вкусу соль

Пищевая ценность

4
белки
18
жиры
3,2
углеводы
186
ккал

Грибной паштет

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Вегетарианское
  • 35 мин.
  • Порций 4
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Это вегетарианское блюдо предлагаю использовать в качестве наполнителя сандвичей или подавать с теплым хлебом и сливочным маслом.

(Visited 36 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Растопим 25 г масла и обжарим мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в течение 3 минут. Добавим нарезанные грибы, накроем крышкой, жарим еще 15 минут. Снимем крышку, увеличим нагрев и выпарим жидкость. Грибы должны остаться влажными. Добавим 25 г масла. Немного охладим.

2
Готово

Смешаем грибы с луком с хлебными крошками, добавим сыр, щепоть мускатного ореха, соль и перец, оставшееся масло. Все перемешаем до получения однородной массы.

3
Готово

Выложим паштет на небольшое блюдо, накроем крышкой и охладим в течение 1–2 часов.

4
Готово

Перед подачей сформируем паштет в виде валиков или шариков, обваляем в неостром молотом красном перце и в измельченной зелени петрушки. Приятного аппетита!

Sofiy

предыдущий
Сингара – индийский пирожок
следующий
Квас яблочный
предыдущий
Сингара – индийский пирожок
следующий
Квас яблочный

Добавьте свой комментарий