0 0
Грудинка в домашних условиях

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

500 гр. грудинка свинная
60 гр. соль морская
1 шт. лавровый лист
5 гр. перец черный горошком
1 ст.л. аджика
2 зубчика чеснок
1 л. вода

Nutritional information

8,5
белки
44
жиры
0,6
углеводы
434
ккал

Грудинка в домашних условиях

  • 60 мин.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Грудинку разрежем на небольшие куски. Нальем в кастрюлю 1 литр воды, добавим соль, перец, лавровый лист и доведем до кипения. Положим грудинку и варим 40 минут, периодически переворачивая. Оставим при комнатной температуре на 12-14 часов.
Достанем из рассола, обсушим. Чеснок пропустим через пресс, смешаем с аджикой и обмажем грудинку. Положим в целлофановый пакет, не закрывая, оставить еще на 1 час. Затем уберем в морозильную камеру. Приятного аппетита!

(Visited 75 times, 1 visits today)

елена

previous
Домашний сыр брынза
next
Гречка с курино-грибной заправкой
previous
Домашний сыр брынза
next
Гречка с курино-грибной заправкой

Add Your Comment