Ingredients
-
9 шт. груши
-
600 гр. сахар
-
600 мл. вода
Directions
Нарежем груши на дольки, удалим сердцевину. Кладем груши в сотейник. Зальем водой, и варим до полного размягчения. Протираем груши с отваром через сито и увариваем пюре в два раза. Сахар всыпаем небольшими порциями, все время помешивая. Когда повидло начнет отставать от стенок, снимаем с огня. Раскладываем по стерилизованным банкам. Остужаем. Оборачиваем горлышки плотной бумагой и обвязываем ниткой. Приятного аппетита!