Ingredients
-
600 гр. рыба
-
150 гр. рис
-
1 шт. петрушкакорень
-
1 шт. сельдерейкорень
-
2 зубчика чеснок
-
150 гр. грецкие орехирубленые
-
2 ст.л. кетчуп
-
4 шт. лук репчатый
-
3000 мл. вода
-
4 шт. перец душистыйгорошком
-
1 шт. лавровый лист
-
по вкусу соль
-
пучок кинза
Directions
В кипящую воду положим крупно нарезанные коренья, головку лука, соль, пряности, варим 20 минут. Оставшийся лук нашинкуем. Полученный отвар процедим, положим в него рыбу, нашинкованный лук, рис и варим до готовности.
В конце приготовления заправим суп толченым чесноком, орехами, кетчупом, варим еще 3-5 минут.
При подаче посыплем рубленой кинзой. Приятного аппетита!
(Visited 77 times, 1 visits today)