0 0
Харчо по-мегрельски

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

1000 гр. Говядина
7 шт. лук репчатый
30 гр. масло сливочное
150 мл. красное сухое вино
75 мл. сок томатный
400 гр. помидоры в собственном соку
30 гр. петрушка
2 гр. шафран
10 гр. кориандр
по вкусу хмели-сунели
по вкусу аджика
80 гр. грецкие орехи
3 ст.л. масло растительное
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Пищевая ценность

9
белки
9
жиры
3
углеводы
141
ккал

Харчо по-мегрельски

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 50 мин.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Харчо, это грузинский суп, который настолько популярен, что даже на родине, в разных регионах его готовят по- разному. Предлагаю приготовить харчо по-мегрельски.

(Visited 15 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Нарежем мясо брусочками. Поперчим. Смажем растительным маслом. Обжарим на сухой сковороде до золотистой корочки.

2
Готово

Обжарим нарезанный лук на сковороде с добавлением сливочного и растительного масел. Вольем красное вино и перемешаем. Выложим к мясу. Посолим. Добавим томатный сок и помидоры в собственном соку. Тушим на среднем огне.

3
Готово

Приправим харчо кориандром, шафраном, хмели-сунели и аджикой. Добавим грецкие орехи и петрушку. Перемешаем. Выложим харчо на тарелку. Украсим петрушкой и перцем чили. Приятного аппетита!

Риччи

предыдущий
Творожный пирог
следующий
Клефтико
предыдущий
Творожный пирог
следующий
Клефтико

Добавьте свой комментарий