Ingredients
-
550 гр. мука
-
300 мл. вода
-
30 гр. дрожжи
-
2 ч.л. соль
-
1 ч.л. паприка
-
15 гр. мак
Directions
Steps
|
1
Done
|
Просеем муку. Добавим соль. Растворим дрожжи в теплой воде и оставляем на 10 минут. Сделаем углубление в центре муки и вольем туда дрожжи. Замесим тесто. |
|
2
Done
|
Добавим мак и паприку. Выложим тесто на рабочую поверхность, припыленную мукой, и вымесим тесто руками в течение 5-10 минут. |
|
3
Done
|
Положим тесто в миску, накроем полотенцем и оставим на 1,5-2 часа, чтобы объем теста увеличился вдвое. |
|
4
Done
|
Смажем форму маргарином или растительным маслом. Разделим тесто на небольшие кусочки, скатаем в шарики и уложим по дну формы. Посыплем сверху маком. Накроем полотенцем и дадим постоять еще 15 минут. |
|
5
Done
|
Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов в течение 15 минут. Затем сбавим температуру до 180 градусов и продолжим выпекать еще 30 минут. |
|
6
Done
|
По готовности остудим, накрыв полотенцем. Приятного аппетита! |
