Ingredients
-
10 шт. картофель
-
70 гр. мука
-
1 шт. яйцо
-
100 мл. сливки
-
200 гр. сметана
-
50 мл. масло растительное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный
Directions
Отварим половину картофеля. Тщательно помнем. В остывшую картошку добавим муку и перемешаем. Оставшийся сырой картофель натрем на мелкой терке. Отожмем. Добавим яйцо и сливки. Посолим, поперчим и перемешаем. Соединим две картофельные массы. Перемешаем и разделим тесто на оладьи. Обваляем в муке. Обжарим на масле на сильном огне с каждой стороны. Подаем горячие оладьи со сметаной. Приятного аппетита!
(Visited 47 times, 1 visits today)
