• Home
  • Итальянский омлет
0 0
Итальянский омлет

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
4 шт. яйцо
2 шт. помидоры
2 зубчика чеснок
30 мл. оливковое масло
базилик
перец черный
соль

Nutritional information

8
белки
16
жиры
2
углеводы
179
ккал

Итальянский омлет

Омлет, это традиционное блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде.

  • 15 мин.
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Омлет нельзя пожарить, не разбив яиц. Это самый точный и исчерпывающий совет, который может быть дан в данном случае. Все остальное в любых омлетах, это вопрос авторского произвола. Что добавлять  или не добавлять. Замечательная сущность омлетов в том, что они, как бумага, стерпят практически все, что с ними смешают.

(Visited 47 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Очищаем помидоры от кожицы, мякоть нарезаем кубиками и измельчаем чеснок. Взбиваем яйца с перцем и солью.

2
Done

Разделяем помидоры на 2 части и обжариваем по отдельности на 2 сковородах с оливковым маслом, добавляем чеснок и рубленый базилик.

3
Done

Разделяем яичную смесь пополам и вливаем к помидорам. Обжариваем омлет с двух сторон без крышки на среднем огне.

4
Done

Выкладываем омлеты на подогретые тарелки, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

CookTraveler

previous
Окрошка ашхабадская
next
Італійський омлет
previous
Окрошка ашхабадская
next
Італійський омлет

Add Your Comment