0 0
Камбоджийский суп с лапшой и овощами

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

2 шт. окорок куриный
2 см. имбирь
6 зубчиков чеснок
1 шт. лук репчатый
0,5 ч.л. сахар
1 ч.л. перец черный горошком
1 шт. лайм
1500 мл. вода
1 шт. морковь
1 ч.л. креветочная паста
1 шт. картофель
300 гр. капуста
100 гр. лапша рисовая
пучок лук зеленый
пучок кинза

Пищевая ценность

2
белки
2
жиры
14
углеводы
125
ккал

Камбоджийский суп с лапшой и овощами

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Диетическое
  • Острое
  • 40 мин.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить полезный диетический суп, который отлично подойдет на завтрак для всей семьи. Остроту супа отрегулируйте количеством пасти крынг.

(Visited 108 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Сварим куриный бульон из двух куриных окорочков, с добавлением в бульон двух зубчиков чеснока в шелухе. После закипания варим бульон 30 мин.

2
Готово

Приготовим пасту крынг. Очистим немного имбиря, 4 зубчика чеснока и половину репчатого лука. Нарежем лук на мелкий кубик, имбирь порежем сначала на кружочки против волокон, затем на соломку, чеснок измельчим.

3
Готово

Порезанные овощи выложим в блендер, добавим 1 ч. л. креветочной пасты и пару щепоток сахара. Измельчим черный перец горошком плоской стороной ножа (1 ч. л.) и также добавим в блендер. Выжмем сок из 1/3 части лайма и перетрем смесь до консистенции пасты.

4
Готово

Очистим морковь и картофель, нарежем морковь наискосок, половину картофеля нарежем соломкой, небольшую часть капусты нарежем полосками. Выложим мясо из сотейника, положим в бульон овощи и варим еще 10 минут.

5
Готово

Замочим рисовую лапшу в миске с водой комнатной температуры на 5 минут, затем лапшу выкладываем в глубокую тарелку для подачи. Срежем мякоть курицы, добавим немного пасты крынг в бульон, перемешаем, зальем лапшу и добавим сверху кусочки курицы. Украсим суп зеленым луком и кинзой. Отдельно подаем пасту крынг. Приятного аппетита!

Риччи

предыдущий
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
следующий
Творожный десерт с мармеладом и шоколадом
предыдущий
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
следующий
Творожный десерт с мармеладом и шоколадом

Добавьте свой комментарий