Ingredients
-
1 кг. картофель
-
100 мл. масло растительное
-
соль
Directions
Очищенный картофель порежьте соломкой. Нарезанный картофель посолите, дайте ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды, когда положите его в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель. Опустите картофель в кипящее масло и жарьте до золотисто – желтого цвета. Выньте его шумовкой, дайте стечь лишнему маслу.
Совет – не кладите картофель весь сразу в небольшую посуду, а жарьте небольшими порциями, иначе картофель остудит масло и блюдо будет испорчено.
(Visited 60 times, 1 visits today)
