Ingredients
-
3 шт. картофель
-
3 зубчика чеснок
-
100 мл. молоко
-
250 мл. сливки
-
50 гр. сыр
-
для жарки масло растительное
-
по вкусу тимьян
-
по вкусу мускатный орех
-
по вкусу перец черный
-
по вкусу соль
Directions
Предлагаю один из простых вариантов картофельного гратена, который может быть как самостоятельное блюдо, как и гарниром к мясу или птице.
(Visited 93 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Нарежем картофель тонкими слайсами. Измельчим 2 зубчика чеснока. |
|
2
Done
|
Разогреем сковороду с добавлением растительного масла и немного обжарим картофель. Затем добавим 100 мл молока, 250 мл сливок, чеснок, перец, соль, листья тимьяна и щепотку мускатного ореха. Перемешаем. Добавим тёртый сыр и снова перемешаем. Снимаем сковороду с нагрева, посыпаем мускатным орехом. |
|
3
Done
|
Выкладываем гратен на тарелку. Украшаем щепоткой мускатного ореха и веточками тимьяна. Приятного аппетита! |
