Ingredients
-
3 шт. картопля
-
1 шт. морква
-
1 шт. цибуля ріпчаста
-
45 гр. масло вершкове
-
20 гр. крупа манна
-
720 мл. молоко
-
720 мл. вода
-
1 ч.л. кмин
-
перець чорний
-
сіль
-
петрушкасвіжа
-
сметана
Directions
Супи, в основу яких входить молоко, легкі, але при цьому поживні й ситні. Тому, саме їх радять їсти при дотриманні дієти.
(Visited 135 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Наріжемо картоплю і цибулю кубиками, моркву натремо на крупній тертці. |
|
2
Done
|
Поставимо сотейник з додаванням вершкового масла на нагрів і обсмажимо цибулю, додамо картоплю, моркву, кмин, посолимо і поперчимо за смаком і готуємо ще 5-7 хвилин, періодично помішуючи. Вливаємо воду, доводимо до кипіння і, безперервно помішуючи, всипаємо манну крупу. Варимо суп на повільному вогні 20 хвилин. |
|
3
Done
|
Додаємо в суп, молоко, рубану зелень і доводимо до кипіння. Перед подачею заправляємо суп сметаною і прикрашаємо петрушкою. Приємного апетиту! |
