Ingredients
-
200 мл. молококислое
-
200 гр. мука
-
1 шт. яйцо
-
200 гр. сахар
-
40 гр. изюм
-
1 ч.л. сода
-
10 гр. ванильный сахар
-
20 гр. масло растительное
Directions
Часто бывает, что молоко прокисает, так как, покупаем молоко с маленьким сроком хранения. Вылить жалко. Предлагаю рецепт кекса на кислом молоке. А кекс по этому рецепту получается рассыпчатый и вкусный, да и быстро готовится.
(Visited 441 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Разрежем изюм пополам, если он слишком крупный, и зальем его теплой водой на 20 минут. |
|
2
Done
|
Вбиваем в миску яйцо, добавляем сахар и взбиваем до увеличения массы. Добавляем кислое молоко, перемешиваем. Насыпаем в смесь просеянную муку, размешаем массу ложкой или взбиваем венчиком. |
|
3
Done
|
Добавим 1 ч. л. соды, мягкий изюм и 10 г ванильного сахара. |
|
4
Done
|
Смажем формочки для запекания маслом и выкладываем массу на ¾ формочки. Ставим в духовку и выпекаем 45 минут. |
|
5
Done
|
Кексы готовы. Приятного аппетита! |
