0 0
Колбаски украинские

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1500 гр. свинина мякоть
150 гр. сало
50 гр. черева
100 гр. чеснок
по вкусу мускатный орех
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Nutritional information

11
белки
44
жиры
1
углеводы
395
ккал

Колбаски украинские

Features:
  • Блюда на каждый день
  • 2 час.
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Украинские колбаски при приготовлении  требует много к себе внимания, но в итоге получаются очень вкусные.

(Visited 79 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Свинину пропустим через крупную решетку мясорубки. Сало мелко нарежем кубиками, добавим перец, мускатный орех, соль. Перемешаем, добавим немного воды. Фаршу дадим постоять 30 минут. Перед тем как начинять череву, добавим в фарш мелко рубленный чеснок.

2
Done

Череву промоем в слабом растворе марганцовки, сполоснем в проточной воде.
Завяжем кишку с одной стороны, с другой стороны начиняем фаршем, но не очень плотно, чтобы при жарке не лопнула.

3
Done

Жарим колбаски в духовке 25 минут, периодически поливаем вытекшим жиром.

4
Done

Подаем с жареным картофелем. Приятного аппетита!

Риччи

previous
Японское мороженое из зеленого чая
next
Карп, тушенный с луком
previous
Японское мороженое из зеленого чая
next
Карп, тушенный с луком

Add Your Comment