Ingredients
-
3 шт. манго
-
30 мл. сок лимона
-
50 гр. сахар
-
2 шт. яйцо
-
125 мл. сливки
-
1/4 ч.л. соль
Directions
Крем из манго по- кубински подают как освежающий десерт-мороженое. Это не еда, а легкое лакомство, которое бодрит в жаркие дни!
(Visited 69 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Очистим и удалим косточки из манго. Половину мякоти нарежем мелкими кусочками. Другую половину мякоти измельчим в миксере с лимонным соком и сахаром. |
|
2
Done
|
Взобьем белки с солью в густую пену. Постепенно введем столовую ложку сахара. Взбиваем до получения пышного крема. |
|
3
Done
|
Взобьем сливки в пену. Аккуратно смешаем с белковым кремом, пюре из манго и кусочки манго. |
|
4
Done
|
Выложим крем в вазочки. Поставим десерт в холодильник на 30 минут. Перед подачей посыплем тертым шоколадом. Приятного аппетита! |
