Ingredients
-
500 гр. печериці
-
1 шт. бульйонні кубики
-
1 шт. цибуля ріпчаста
-
2 шт. яйце
-
250 мл. вершки
-
180 гр. борошно
-
20 гр. масло вершкове
-
за смаком перець
-
за смаком сіль
-
Зелень
Directions
Від крем — супа з печериць не відмовиться ні один, самий вибагливий гурман. Це чудове блюдо готується просто і швидко, і задовольнить найвимогливіший смак.
(Visited 44 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Подрібнюємо швидко печериці та цибулю блендером або перекручуємо на м'ясорубці, і тушкуємо на повільному вогні 20 хвилин. |
|
2
Done
|
Додаємо борошно, воду, бульйонний кубик, сіль, перець за смаком і все перемішуємо. Доводимо суп до кипіння, додаємо вершки і перемішуємо. |
|
3
Done
|
Розливаємо суп по тарілках, викладаємо скибочки варених яєць, посипаємо рубаною зеленню. Приємного апетиту! |
