Ингредиенты
-
500 гр. морковь
-
500 гр. крыжовник
-
1 ст. сахар
О рецепте
Предлагаю приготовить полезный и вкусный крыжовниково-морковный сок. Для этого, морковь очистим, измельчим, варим на пару до мягкости, затем протрем через сито. Крыжовник разомнем, прогреем, не доводя до кипения 7-10 минут, затем горячим протрем через сито. Оба получившиеся пюре смешаем 1:1, добавим сахар, перемешаем и варим 5 минут, не доводя до кипения. Затем смесь разольем в подготовленные банки, закатаем и пастеризуем ½ л банки – 10 минут, 1 л банки – 20 минут. Храним сок в темном месте. Приятного аппетита!
(Visited 11 times, 1 visits today)
