Ingredients
-
600 гр. лапша
-
300 гр. яблоко
-
50 гр. изюм
-
200 гр. творог
-
100 гр. масло сливочное
-
50 гр. сахар
-
60 мл. молоко
-
1 шт. апельсины
Directions
Это нежно-масляная запеканка с ароматом яблок. Лучше всего использовать плоскую широкую лапшу, как минимум шириной 1 см.
(Visited 89 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Предварительно замочим изюм на 2 часа в теплой воде, затем жидкость сольем. Отварим лапшу, откинем на дуршлаг и заправим маслом. Очистим 300 г кислых яблок от кожуры и семян и нарежем тонкими ломтиками. Протрем жирный творог через сито. Смешаем лапшу, яблоки, сахар, изюм и творог. Взобьем яйца с молоком. |
|
2
Done
|
Смажем форму для запекания маслом. Выложим полученную смесь, зальем ее яично-молочной смесью и отправим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до образования румяной корочки. Посыпаем кугель тертой апельсиновой цедрой. Приятного аппетита! |
