Ingredients
-
600 гр. локшина
-
300 гр. яблуко
-
50 гр. ізюм
-
200 гр. сир
-
100 гр. масло вершкове
-
50 гр. цукор
-
60 мл. молоко
-
1 шт. апельсини
Directions
Це ніжно-масляна запіканка з ароматом яблук. Краще всього використовувати плоску широку локшину, як мінімум шириною 1 см.
(Visited 108 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Попередньо замочимо ізюм на 2 години в теплій воді, потім рідину зіллємо. Відваримо локшину, відкинемо на друшляк і заправити олією. Очистимо 300 г кислих яблук від шкірки і насіння і наріжемо тонкими скибочками. Жирний сир протремо через сито. Змішаємо локшину, яблука, цукор, родзинки і сир. Взобьем яйця з молоком. |
|
2
Done
|
Змастимо форму для запікання олією. Викладемо отриману суміш, заллємо її яєчно-молочною сумішшю і відправимо запікатися в розігріту до 180 градусів духовку до утворення рум'яної скоринки. Посипаємо кугель тертою апельсиновою цедрою. Приємного апетиту! |
