Ingredients
-
1 ст. кукурудзяна крупа
-
2,5 ст. вода
-
за смаком масло вершкове
-
2 ст.л. ізюм
-
2 ст.л. Кунжутмелений
-
за смаком цукор
-
за смаком сіль
Directions
Кукурудза дуже корисна для діабетиків тим, що при її вживанні може знижуватися вміст цукру в крові. У зв’язку з тим, що кукурудзяна каша має низький глікемічний індекс, вона сприяє уповільненню процесу напрями глюкози. Кукурудза стабілізує і нормалізує вміст цукру в крові, та є незамінним продуктом харчування для діабетиків 1 і 2 типу.
Steps
|
1
Done
|
Кукурудзяну крупу вибирайте красивого жовтого кольору, звертайте увагу на помел, на присутність домішок і лушпиння. Промийте кукурудзяну крупу у великій кількості води, ізюм промийте і замочіть. |
|
2
Done
|
У каструлю з крупою налийте гарячу питну воду, вода повинна покривати крупу на два пальці. Додамо в неї сіль, цукор, вершкове масло і родзинки. Все перемішуємо. |
|
3
Done
25
|
Закриємо посуд кришкою і поставимо її в розігріту до 140 градусів духовку. Кукурудзяна каша вариться приблизно 25 хвилин. |
|
4
Done
10
|
Дістаємо кашу з духовки. У неї можна додати ще масла і мелений кунжут, який теж дуже корисний при цукровому діабеті. Все перемішуємо і відправляємо в духовку, вже без кришки, ще на 10 хвилин. |
|
5
Done
|
Кукурудзяну кашу викладаємо в тарілку і подаємо гарячою. Кашу можна прикрасити сухофруктами. Кукурудзяну кашу можна подавати і з овочевою піджаркою, і з різними соусами. |
